Přednáška předsedy AV ČR prof. Jiřího Drahoše "O fraktálech a chaosu v chemickém inženýrství a o výsledcích výzkumu ve veřejném zájmu v Akademii věd"

V úvodu přednášky bude stručně vysvětlen smysl oboru chemické inženýrství, mimo jiné na příkladu základních postupů při pálení slivovice. Další část bude věnována využití fraktální geometrie a podivných atraktorů k popisu chaotického chování vícefázových systémů, jako jsou např. struktury řetízků bublinek CO2 ve sklence šampaňského. Zcela nealkoholická poslední část přednášky představí příspěvek Akademie věd k řešení závažných problémů a výzev, kterým čelí naše společnost.